ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 🎂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● яйца - 2 шт.
● сахар - 2 стакана
● мука - 2 стакана
● кипяток - 1 стакан
● молоко - 1 стакан
● масло растительное - 1/3-1/2 стакана
● какао-порошок - 6 ст.л.
● разрыхлитель- 1,5 ч.л.
● сода - 1,5 ч.л.
Для крема:
● сметана
● сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Все продукты для торта кроме кипятка положить в глубокую миску и перемешать. Тесто взбить блендером. В это время вскипятить воду и не выключать ее. Влить кипяток к тесту и снова перемешать миксером. Тесто станет жидковатым, потому что сахар растворится от кипятка – так и должно быть.
2.Противень вымазать маслом и вылить на него тесто. Поставить противень в духовку на 40 минут. Температура – 180 градусов. Пока выпекается бисквит, смешать сметанный крем, перемешав сметану и сахар. Готовый бисквит порезать на кубики. Подходящую миску застелить пленкой.
3.Кусочки бисквита обмакнуть в крем, дать стечь лишнему крему и выложить слоями в миску. Убрать домашний шоколадный торт на кипятке со сметанным кремом в холодильник на пару часов, потом застывший торт перевернуть на сервировочное блюдо и снять с него пленку. Украсить торт оставшимся кремом или полить шоколадной глазурью.
Источник: Шедевры кулинарии
Подпишись на вкусное настроение!